1.有5年以上食品行業（面包與蛋糕長保，或烘焙行業更佳）現場品控管理工作經驗。
2.原則性強，敢于提出不合理問題點，并給予改善意見。
3.抗壓力強，能獨當一面。
崗位說明：
1.負責組織制定、審核原輔材料、包裝材料、中間產品、待包裝產品及成品的內控質量標準。   
2.確保質量控制的工作流程及制度和操作規范，督促、檢查制度的貫徹執行；   
3. 維護公司食品安全管理體系的正常運行，配合公司的管理升級；   
4.主持內部質量評審和外部質量審核，跟蹤食品安全管理體系的改進   
5.參與確定供應商的評審結果，控制管理供應商的供貨質量和成本改善   
6.監督指導對新產品、新工藝材料的接收、驗證和改進現有工藝，審核技術文件   
7.解決生產現場支持和質量問題，調節質量糾紛，調查分析重大質量事故   
8.按照公司規定要求，妥善處理顧客投訴，力求公正、客觀；牽頭組織有關部門對質量事故的調查分析，提出處置建議，防范類似事故的再度發生，同時建立質量事故臺帳   
9.組織召開質量分析會。   
10.組織對不合格品進行處理、追蹤、原因分析、擬定改善對策、改善效果追蹤以及相關預防再發生的標準化作業流程的建立和完善   
11.組織制定質量管理制度和崗位責任制