興昀工藝

1、全面負(fù)責(zé)車間的日常生產(chǎn)運(yùn)作，根據(jù)訂單需求合理規(guī)劃生產(chǎn)任務(wù)，科學(xué)安排牛肉罐頭前置加工、烹飪、封口、殺菌、包裝等各工序的人員和設(shè)備，確保生產(chǎn)計(jì)劃按時(shí)、高效完成，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
2、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系，對生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保各工序符合工藝標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)中的質(zhì)量問題，采取有效措施預(yù)防質(zhì)量缺陷的發(fā)生，提升產(chǎn)品的合格率和優(yōu)質(zhì)率。
3、負(fù)責(zé)罐頭生產(chǎn)車間的員工培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提升員工的專業(yè)技能和工作積極性，營造良好的工作氛圍，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的協(xié)作與溝通，打造高效、穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。
4、優(yōu)化生產(chǎn)流程，合理控制原材料、能源和人力等成本，提高生產(chǎn)效率，降低損耗，實(shí)現(xiàn)車間經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
5、制定并執(zhí)行設(shè)備的日常維護(hù)計(jì)劃和保養(yǎng)制度，確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行。及時(shí)安排設(shè)備故障的維修和搶修，保障生產(chǎn)的續(xù)性和穩(wěn)定性。
6、對6S現(xiàn)場管理有一定的認(rèn)識和執(zhí)行力，熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等管理體系審核程序。