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職位描述
職位類別: 生產經理/主管
1、全面負責車間的日常生產運作,根據訂單需求合理規劃生產任務,科學安排牛肉罐頭前置加工、烹飪、封口、殺菌、包裝等各工序的人員和設備,確保生產計劃按時、高效完成,保證產品質量穩定。 2、嚴格執行質量管理體系,對生產全過程進行監督和檢查,確保各工序符合工藝標準和食品安全要求。及時發現并解決生產中的質量問題,采取有效措施預防質量缺陷的發生,提升產品的合格率和優質率。 3、負責罐頭生產車間的員工培訓、考核和激勵,提升員工的專業技能和工作積極性,營造良好的工作氛圍,促進團隊成員之間的協作與溝通,打造高效、穩定、團結的生產團隊。 4、優化生產流程,合理控制原材料、能源和人力等成本,提高生產效率,降低損耗,實現車間經濟效益的最大化。 5、制定并執行設備的日常維護計劃和保養制度,確保生產設備的正常運行。及時安排設備故障的維修和搶修,保障生產的續性和穩定性。 6、對6S現場管理有一定的認識和執行力,熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等管理體系審核程序。查看更多
- 年齡要求: 35-50歲
- 語言要求: 不限
王生
2小時前活躍
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工作地址
廣東省汕頭市金平區金業二路3號
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